{"id":479,"date":"2015-04-19T17:54:31","date_gmt":"2015-04-19T16:54:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.creativegreen.at\/Blogingreen\/?p=479"},"modified":"2015-04-20T12:35:24","modified_gmt":"2015-04-20T11:35:24","slug":"meinung-obst-und-gemuese-rund-ums-jahr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.creativegreen.at\/Blogingreen\/meinung-obst-und-gemuese-rund-ums-jahr\/","title":{"rendered":"Meinung: Obst und Gem\u00fcse rund um’s Jahr"},"content":{"rendered":"\n\n
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\"Gartler\"<\/a><\/p>\n

Wieder einmal war in der w\u00f6chentlichen Wirtschaftssendung des \u00f6ffentlich-rechtlichen Rundfunks die Rede von den G\u00e4rtnern und Gem\u00fcsebauern. Diese m\u00fcssen sich mehr anstrengen um am heimischen und europ\u00e4ischen Markt auch zuk\u00fcnftig gegen die Konkurrenz bestehen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n

Nun, das ist auf den ersten Blick ja nichts verwerfliches, denn gute Konkurrenz und fairer Wettbewerb bringt auch entsprechende Qualit\u00e4t hervor. Doch als dann die Rede auf das Produkt kam, war bei mir der Ofen, gelinde gesagt, wieder aus. Denn es ging um Gem\u00fcse , Erdbeeren, Weintrauben und diverse andere saisonale Obst- und Gem\u00fcsesorten. Die, so w\u00fcnsche es der Konsument, m\u00fcssen das ganze Jahr \u00fcber in ausreichender Menge in den Regalen zu Verf\u00fcgung stehen \u2013 sagt der Handel. Oder vielleicht genauer gesagt, die gewinnorientierten Manager der Einzelhandelskonzerne. Jedenfalls sicher nicht der vielbeschworene Konsument.<\/p>\n

Warum ich dies behaupte? Sehen sie doch bei n\u00e4chster Gelegenheit einmal selbst in den Einkaufswagen ihrer NachbarInnen, ob sie dort jene \u201eexotischen\u201c Obst- und Gem\u00fcsesorten entdecken, von denen hier die Rede ist. Ich bin mir sicher, sie werden nur sehr selten f\u00fcndig werden. Jedenfalls tue ich dies nun schon seit geraumer Zeit und nach meinen Erfahrungen in verschiedenen Filialen unterschiedlicher Einzelhandelsketten, erhoben ebenso an verschiedenen Tagen und zu verschiedenen Tagezeiten, ist es so. Die Exoten bleiben \u00fcberwiegend in den Regalen \u2013 und das ist eigentlich gut so. \u00dcberlegt man n\u00e4mlich einmal die Transportkosten, addiert mit den Kosten der Ernte und des Anbaues (Lohn des Arbeiters, Land- und Wasserverbrauch), Steuern, etc. dann kann dies eigentlich nicht wirklich wirtschaftlich sein. Jedem halbwegs vern\u00fcnftigen Menschen m\u00fcsste schnell klar werden, dass dies Alles nur durch komplettes Lohndumping und auf Kosten der Umwelt m\u00f6glich sein kann. Und wieviel dann noch von der urspr\u00fcnglichen Ernte zwischendurch im Abfall landet, ich will gar nicht daran denken. Zus\u00e4tzlich noch jene Ware, die dann ungekauft wegen \u00dcberschreitung des Mindesthaltbarkeitsdatums ebenfalls in die Entsorgungstonnen wandert.<\/p>\n

Ich halte mich f\u00fcr einen, der so beschworenen, m\u00fcndigen Konsumenten. Und ich genie\u00dfe das Obst und Gem\u00fcse, wenn es Saison hat. Denn dann kann ich mich darauf freuen und auch auf die Abwechslung – und es schmeckt nochmal so gut. W\u00e4re es immer verf\u00fcgbar und erh\u00e4ltlich, dann w\u00fcrde sein Wert in meinen Augen rasch sinken. Worauf sich dann noch freuen? \u2013 Und was meinen Sie, als ebenso m\u00fcndiger Konsument?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wieder einmal war in der w\u00f6chentlichen Wirtschaftssendung des \u00f6ffentlich-rechtlichen Rundfunks die Rede von den G\u00e4rtnern und Gem\u00fcsebauern. Diese m\u00fcssen sich mehr anstrengen um am heimischen und europ\u00e4ischen Markt auch zuk\u00fcnftig gegen die Konkurrenz bestehen zu k\u00f6nnen. Nun, das ist auf …<\/p>\n

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